豚のこてっちゃん♥byホルモン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ホルモン●一度沸騰したお湯に入れて茹でこぼし、水で洗います。3㌢位に切る。
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2
鍋に豚ホルモン●生姜●千切り、にんにく●輪切り、水●さけ●鶏ガラスープを入れて1〜2分位沸騰したら灰汁をとり、●焼肉のタレ、●さとうをいれて煮詰めます。
❇焦がさないよう注意
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3
ふっくらとした照りの付いた豚ホルモン●に青ネギ細切り●ひとつまみかけて出来上がりです。
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生姜をしっかりきかせて焼肉のタレで煮込みました。