にんにくプラスでご飯がすすむ◎鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭に塩コショウをかけ、小麦粉を薄くまぶします。
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2
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ、1を、焼き色がつくまで焼いたら、酒を入れ、アルコールをとばしていきます。(酒が半分以下になるくらいまで)
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3
鮭はお皿に取り出し、残った汁に、バターと醤油を加えて軽く火を通してソースを作ります。
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4
出来たタレを鮭にかけて、完成です。
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