超簡単！！厚揚げの照り焼き おつまみにも♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 2枚
- サラダ油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1.5
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を敷き、4等分くらいに切った厚揚げを焼き色がつくまで焼きます。
小さめに切っても、味も染み込み、ｶﾘｯとおつまみっぽくなって美味しいです。
-
2
一旦火を止め、混ぜておいた☆を加え、弱～中火で絡めます。
※フライパンが高温のまま、☆を一つ一つ加えると、調味料が飛び散る可能性もあるので、火を止め☆をまとめて入れるのがオススメ！
-
3
お好きな焼け具合で火を止めて器に盛って完成です。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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とこっちぃ2021/05/24 15:44
とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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照り焼き風の味付けなので、子供も大好きだし、お酒のおつみにもどうぞ♪