絶対美味しい!野菜炒め☆ レシピ・作り方

絶対美味しい!野菜炒め☆
  • 約30分
  • 500円前後
himawari*
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大人にも子供にも。とても美味しいので是非作ってみてください。
オイスターソースを入れてみたら、凄く美味しかったです!

材料(4人分)

  • 豚細切れ肉 350g
  • 春キャベツ 1/4
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 椎茸 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • サラダ油 適量
  • ○醤油 大さじ1弱
  • ○ごま油 大さじ1弱
  • ◯オイスターソース(あれば絶対おいしい) 大さじ1~2

作り方

  1. 1 豚肉は、塩コショウを振り、☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 キャベツは一口大、人参は短冊切り、その他の野菜は細切りにします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を敷き、にんにくと1を中火で炒め、火が通ったら、一度お皿へ取り出します。
  4. 4 サラダ油を少し足し、キャベツに塩を振り、柔らかくなるまで強火で炒めます。
  5. 5 他の野菜も全て加えて、火が通るまで強火で炒めます。
  6. 6 火を弱め、3の肉も加え、塩コショウ、○の調味料を加えたら完成です。

きっかけ

美味しい野菜炒めを作りたかったので!

おいしくなるコツ

調味料を加減して、お好みの味にしてください!ニンニクたっぷりでも美味しいです。

  • レシピID:1680010614
  • 公開日:2021/05/06
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カテゴリ
肉野菜炒めキャベツごま油ガーリック・にんにく
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