調味料2つで簡単モツ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白もつの臭みを取る為に1度湯がく
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2
こんにゃくは味を染み込みやすくする為フォークで全体を刺しスプーンで一口大に切る。その後ザルに入れ熱湯をかけ臭みを取る。
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3
大根、人参はいちょう切りにごぼうは笹切りにします。ごぼうアク抜きしなくても大丈夫！
生姜は皮付きで2.３枚、ニンニク一片は包丁で潰す。
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4
クズ野菜と生姜ニンニクを出汁袋に入れ煮込む時に入れる。
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5
電気圧力鍋に白もつと野菜全て入れ煮込み炒めコースで3分炒める。
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6
出汁袋と臭み取り用の青ネギと☆調味料を全て入れシチュースープコースで8分圧力をかける。その後、蓋をはずして煮込み炒めコースで更に3分煮込む。
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7
薬味のネギとお好みで七味をかけたら出来上がり‼
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トトロ72023/01/23 17:40
美味しいです♪レシピありがとうございました♪
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