蓮根と豚肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根を縦に切る。
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2
酢水につけてアクを抜く｡
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3
フライパンにごま油をしき豚肉コマ切りを炒めたら☆砂糖を入れ更に炒める｡
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4
蓮根とにんじんを入れ炒める｡蓮根が半透明になるぐらい｡
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5
砂糖意外の☆調味料を入れ炒めて(この時醤油を入れてもよい)味を整えたら最後に胡麻を指で潰しならが回しかけ出来上がり‼
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