【離乳食後期〜完了期】卵不使用！えのきバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、水切りしておく。
2. 2 えのきは、1/3量をみじん切り、残りを3等分にカット。
   人参は、みじん切りにする。

   

3. 3 衣になるえのきに片栗粉を入れて混ぜる。

   

4. 4 みじん切りにしたえのきと、人参、豆腐、鶏ひき肉、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる。
5. 5 8等分にし、衣のえのきを付ける。

   

6. 6 オリーブオイル大さじ1を入れて、両面焼く。
   (くっつかなかったえのきは、片面焼いてる時に上に乗せておきます。ひっくり返す時に一緒に焼くとくっつくので無駄なく使えます)

   

7. 7 お皿に盛り完成。
   冷めたら1つずつラップに包んで冷凍できます。
   食べる時は、食べやすい大きさにカットしてください。