大根おろしでさっぱり！鶏むね肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず最初に、鶏むねを切っていく。
包丁を斜めに寝かせながら削ぎ切りにする。
-
2
ボウルに鶏むね肉を入れ、塩胡椒で下味をつけてから片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、下味した鶏むね肉を入れて中火で焼き色をつけていく。
- 4 鶏肉の両面に焼き目がついたら、水、めんつゆ、大根おろし、生姜を加えて全体になじませ、3分くらい煮詰める。
-
5
お皿に盛り付け、完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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