スナップエンドウのしょうが炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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スナップエンドウは上下のへたを取り、両脇の筋もとる。
それをフライパンで蓋をして弱火で火を通す。 - 2 5分ほど弱火で。ふたをとり、焼き目が軽くついたらひっくり返しもう片面を焼く。蓋をして弱火。焼き目が付いたら、3等分に切ったエノキを入れる。
- 3 エノキがしんなりしてきたら、ごま油と細切りにした生姜を入れて炒める。そして食べやすい大きさに切ったわかめをいれる。醤油を入れてさっとかきまぜたら出来上がり。
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あいぼそ2015/12/18 23:56
しょうがとごま油の相性が良くて、とっても美味しかったです。ごちそう様でした。
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