そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ももミンチ １５０ｇ
- みりん 大３
- 砂糖 小さじ１
- しょうゆ 大１
- 卵 2個
- しろだし（ミツカン） 小さじ１弱
- 水 ６０ｃｃ
- ご飯 2膳
作り方
- 1 フライパン弱火にして、鶏ミンチ、みりん、砂糖を入れて木べらでかき混ぜる。
-
2
火が通ってきたらしょうゆを入れてかき混ぜる。味見をする。
丼にご飯を盛り、その上に盛り付ける。 - 3 卵、白だし、水を入れたものを良くかき混ぜておく。フライパン弱火にしてそれを流しいれ菜箸でかき混ぜながら火を通す。ぱらぱらになるように。できたら先ほどの丼の半分側に盛る。
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
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けいりゅうママ2015/11/02 06:06
美味しく頂きました♥ありがとうございました☆
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