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スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。

作り方

  • 1

    スナップエンドウは筋をとり、熱湯でさっと茹でる

  • 2

    じゃがいもは、くし形に切り、水にさらす

    崩れない程度に、やや硬めに茹でる

    ベーコンは1cm幅に切る

  • 3

    フライパンに油をひき、ベーコンをさっと炒め、じゃがいもを加える。

    じゃがいもが硬い場合は、ここで水または酒少々を加え、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

  • 4

    スナップエンドウを加え、コンソメと塩・こしょうで味付けする

    皿に盛り、出来上がり。

きっかけ

スナップエンドウの量が少なかったので、じゃがいもでカサ増ししました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1330006240

公開日:2013.04.06

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つくったよレポート 41件(39人)

  • 2020.11.09

    じゃがいもを茹ですぎてしまい、パサパサになっちゃいましたが、パサパサでも美味しかったです!!今度はホクホクじゃがいもで食べてみます❁

    みわこさん。さん、はじめまして♪美味しそうに作っていただいて嬉しいです♪是非またお試しくださいね♡素敵なレポありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2020.10.02

    コンソメ味おいしい!
    彩りも綺麗でお弁当にいいです!

    イツキノスケさん、はじめまして♪綺麗に作っていただきありがとうございました(*^-^*)お弁当のお仲間に入れていただけると嬉しいです♪素敵なレポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2020.07.20

    とっても美味しかったです!子どもも喜んで食べてくれました♪

    ホママさん、はじめまして♪お子様に喜んでいただけてよかったです(^-^)綺麗に作っていただきありがとうございました。素敵なレポ感謝です(﹡ˆᴗˆ﹡)

    お返事を見る

  • 2020.07.18

    見た目はよろしくないですが、美味しくできました!!

    ごつうさん、こんにちは♪綺麗で美味しそうですよ~♪素敵に作っていただきレポありがとうございました♡気に入っていただけてよかったです(*^-^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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