トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め レシピ・作り方

トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
ぷう☆pou
ぷう☆pou
夫のお気に入りです☆

材料(約2人分)

  • ●卵 3個
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●顆粒鶏がらスープ 小さじ1/2
  • ●胡椒(あれば白) 少々
  • プチトマト 10個くらい
  • スナップエンドウ 10本くらい
  • ゴマ油 適量
  • 塩・胡椒(あれば白) 少々
  • お好みで 醤油や黒酢 適宜

作り方

  1. 1 トマトは半分にカットする。
    スナップエンドウは軽く塩茹でする。
  2. 2 ボウルに●を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、ゴマ油を少し多めにひく。
    十分温まったら、【2】を一気に入れ、木べらで10秒くらいかき混ぜてボウルへ戻す。
  4. 4 フライパンを綺麗にして、再び中火で熱する。
    ゴマ油を薄くひいて、【1】を入れて軽く炒め塩・胡椒する。
    【3】を戻し、火を止めてフワッと全体を混ぜる。
  5. 5 お好みで、醤油や黒酢をかけてお召し上がりください♪
  6. 6 『スナップエンドウのカレー炒め』
    レシピID:1790007580

きっかけ

夫が大好きな、我が家の定番です♪

おいしくなるコツ

・【3】で卵を炒めるとき、スクランブルエッグ状態だと火を通し過ぎです。トロトロで引き上げてくださいね。 ・【4】で卵を戻したら、余熱で十分です。底からフワッと混ぜてふわっふわ状態をお楽しみください♪ ・大きいトマトをご使用の場合は1個で☆

  • レシピID:1790007289
  • 公開日:2013/02/09

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カテゴリ
その他の卵料理トマト全般スナップえんどう
料理名
トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
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つくったよレポート(23件)

  • aquapoint
    aquapoint
    2021/05/14 06:32
    トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
    スナップエンドウがとても美味しく食べられました。
    ごま油と中華スープの元でいつもと違った味が楽しめました!美味しかったです。
  • わんこ♡
    わんこ♡
    2021/05/08 18:34
    トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
    簡単にできて、時短、さらに彩りもよくて、美味しくて満足です(*^^*)
  • にこやん
    にこやん
    2020/12/23 17:46
    トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
    お弁当作り置きで作りました!
  • ゆなまま1624
    ゆなまま1624
    2020/12/04 08:32
    トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
    ミニトマトの代わりにトマトを使いました♪
    卵もフワフワ、トマトの味も生かせて美味しく作れました(^^)
    是非また作りたいと思います、ありがとうございました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ぷう☆pou
    ぷう☆pou
    2013.04.19 23:58

    楽天レシピスタッフさま

    こんにちは!
    いつもお世話になります。
    レシピのご紹介ありがとうございます☆

    これからもよろしくお願いしまーす♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.17 12:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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