麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
ネギ、しょうが、にんにくはみじん切り。
豆腐は大き目さいの目に切る。
●を合わせて、合わせ調味料を作っておく。
☆を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
フライパンに油を入れ、にんにくしょうがを炒め、
ひき肉を炒める。
●合わせ調味料、豆腐を加え少し煮込む。
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、ネギ、ごま油を加えて火をとめる。
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☆を合わせて、水溶き片栗粉を作っておきます。