～まかない的？～イカと大根の煮ものをアレンジ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカのげそやエンペラなど １杯分
- 大根 １０センチ程度
- 油揚げ １枚
- だし汁（顆粒のかつおだしを溶いたもの） １カップ
- お酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- お砂糖 大さじ１
- お醤油 大さじ１
作り方
-
1
大根はイチョウ切りにします。
薄めに切っているので、あらかじめ煮る必要もありません。 -
2
四角く切った油揚げ、イチョウ切りの大根、いかのげそとエンペラ部分を一気にお鍋へ♪
-
3
あとは調味料を加えてコトコト１０分から２０分、煮るだけです。
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関連情報
- 料理名
- いかと大根の煮物
pochitohana
http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/
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