エビとレンコンのお吸い物 レシピ・作り方

エビとレンコンのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
★おはな★
★おはな★
余ったエビを歯触りのいいレンコンと合わせて団子汁にしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは粗みじんにしてエビは差売りつぶしておきます
  2. 2 ボールに先ほどの材料と★をすべていれてこねこねしてください
  3. 3 水を沸騰させてめんつゆを入れたら、先ほど作った種をスプーンで一口大にすくって入れていきます
  4. 4 最後にマイタケを入れてひと煮立ちさせたら完成

きっかけ

エビが中途半端にあまったのとレンコンの歯触りが恋しくて作りました

おいしくなるコツ

中華スープでもおいしくできます

  • レシピID:1670024437
  • 公開日:2021/08/12
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