【ホットクック】塩だけ!夏野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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・ナスは乱切りにし、アク抜きのために水にさらす。【5分程度】
・ピーマンはヘタのみ取り除き、ワタとタネごと乱切り。
・玉ねぎは厚めのいちょう切り。
・にんにくは薄切り。 - 2 ホットっクックの内釜に★を全部入れ、塩とオリーブオイルも入れる。
- 3 手動→煮物→まぜる→10分で完成!
きっかけ
じっくり煮込む煮込み料理は好きだけど、台所に立ちたくない。 そんなときこそホットクックの出番だ!!
おいしくなるコツ
お野菜はお好みで。(トマトは必須!生トマトでもOK) きのこを入れても美味しいです。 お野菜の旨味がたっぷりなのでコンソメ不要! 肉系(ベーコンなど)を入れなくても美味しいです。
- レシピID:1670024265
- 公開日:2021/07/27
関連情報
- 料理名
- 【ホットクック】ラタトゥイユ
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ぴか0292021/08/18 14:59たくさん作って朝食にも食べました。野菜が摂れていいメニューですね。
なのにお野菜の甘味と旨味がじゅわ〜⭐︎