【夏野菜ごろごろ】ナスとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは幅1cm程度のイチョウ切り、オクラは1口大、えのきは3等分の長さに切る。
- 2 お鍋に野菜、お水、出汁パックを入れて火にかける。
- 3 沸騰して3〜5分したら出汁パックを取り出してさらに煮込む。
-
4
ナスがくたっとしてきたら【5分ぐらい】、一旦火を止めて
乾燥わかめを投入後、味噌を溶く。 -
5
弱火で2〜3分煮込んでできあがり。
※沸騰させないように注意！
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夏こそお味噌汁がいいそうですよ。
→適度な塩分が摂取できます。