マグロたたきサラダ〜焦がしニンニクドレッシング〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに油を引かずにマグロサクを入れ、接してる面が２㎜程色づくように全ての面を弱めの中火で焼いていく。
焼き上がったら、1㎝幅に切っておく。 - 2 水菜、小ネギは、6cm幅に切り、ミニトマトは半分に切る。
-
3
ドレッシングは下記レシピを参照。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670019995/ - 4 お皿に、マグロたたき、水菜、小ネギ、ミニトマトを彩りよく盛り付け、食べる直前にドレッシングをかければ完成です。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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おもてなしサラダとしても出せる一品です。