豆腐サラダ〜釜揚げしらすとベビーほうれん草添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーほうれん草 40g
- 釜揚げしらす 45g
- アーリーレッド 1/4個
- 絹豆腐 150g
- すりごま 小さじ1
- A 市販の胡麻ダレ 大さじ2
- A ごま油 大さじ2
作り方
- 1 アーリーレッドはスライスにする。
- 2 Aを合わせドレッシングを作る。
- 3 お皿にベビーほうれん草、豆腐、①、釜揚げしらすを盛り付け、上からすりごまと②をかければ完成です。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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アーリーレッドとベビーほうれん草が良いアクセントに。
いくらでも食べれちゃいます。