ゴマ香る♡ほうれん草の白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草はキレイに洗って土をおとしておきましょう！
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2
たっぷりのお湯で軽く湯がく。
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3
冷水にあげる。
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4
根本を揃えて絞る。
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5
根本をおとし、３センチ程度の長さにカットし、置いておきましょう！
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6
人参、こんにゃく、ちくわをカット。
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7
人参を茹でる。
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8
ざるにあげておく。
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9
こんにゃくも茹でる。
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10
人参と一緒にざるにあげておく。
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11
木綿豆腐を不織布水切りネットに入れて絞る。
・一気に強く絞るとネットが破れるので、絞るというより揉むような感じで、何回か繰り返す。
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12
★印調味料を合わせる。
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13
木綿豆腐を合わせる。
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14
具材を入れ、混ぜ合わせる。
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15
器に盛り付け、いりゴマ(あれば)散らして完成です。
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草の白和え
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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豆腐の甘味とゴマの風味、具材の食感を楽しんで♡