中華丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
全ての野菜は食べやすい大きさに切る。
にんじんは火が通りにくいので小さめの方がいいです。 - 2 にんにくはスライスに。
- 3 フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを立たせ、豚肉を色が変わるまで炒める。軽く塩、コショウ。
- 4 他の具材も全て入れ、全体がしんなりするまで炒める。もう一度軽く塩、コショウ。
- 5 水、中華スープの素、しょうゆを入れてひと煮立ちさせる。
- 6 ゴマ油を入れ、ひと混ぜして水溶き片栗粉を入れて煮立たせ、とろみがついたら火を止める。
- 7 盛り付けたご飯にかけたら完成。
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cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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