ほうれん草のゴマ醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を水洗いする。
2. 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみいれる。
   ほうれん草を根元から先にして入れる。
   箸で全体を浸す。
3. 3 ほうれん草がしんなりしてきたら、ほうれん草を取り出して、冷水を張ったボウルに浸す。
4. 4 ほうれん草の水気を絞る。
5. 5 根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
6. 6 ボウルにほうれん草、醤油、すりごま、ごま油を入れて混ぜ合わせる。