子供が喜ぶコーン入り◎卯の花(おからの炒り煮) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
おからを600wのレンジにかける。ラップはかけずに。
独特の匂いと水分を飛ばします。 - 2 鍋に油をひき、薄くいちょう切りにしたにんじんを入れて炒める。エノキのいしづきを落とし、ほぐして3等分に切ったものも入れて炒める。
- 3 おからも加え、全体に炒め合わせたら、茹でとうもろこしと共に●の材料を入れて中火で煮る。
-
4
約20分ほど煮て、煮汁が少なくなったら小口切りしたネギを入れひと混ぜし、すぐ火を止める。
そのまま冷ましたら完成。
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