簡単☆牛丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛バラスライス ２００g
- 玉ねぎ 小１個
- ご飯 丼２杯分
- たまご ２個
- 水 ３５０㏄位
- 山椒 少々
- 七味 適宜
- 紅しょうが 適宜
- a)
- 砂糖 大さじ３．５
- 醤油 大さじ４弱
- 酒 大さじ２
- ほんだし 小さじ２．５
- しょうが（チューブ） ３ｃｍ弱
作り方
-
1
玉ねぎは繊維にそって
スライスする。
鍋に水を入れ加熱し
沸いたら玉ねぎをいれ
煮る。
-
2
牛肉は
食べやすい大きさに
切る。
-
3
①が煮えれば
a)を加え５分程煮る。
-
4
②を加え２０分程煮込む。
仕上げに山椒を加え
火をとめる。
-
5
丼にご飯をよそい
④をかけ真ん中に
たまごを割りいれる。
お好みで
紅しょうがをのせ
出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
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