豆腐なしでも！簡単ゴーヤチャンプル！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずゴーヤの綿をとり、５㍉くらいに切り、塩水につけておきます。 玉ねぎは薄切りにして、豚肉に塩コショウをふっておきます
-
2
卵をとき、フライパンにごま油を熱し、スクランブルエッグをつくり、一旦皿にあけておきます！
同じフライパンでます、ゴーヤ、玉ねぎをいためます。 -
3
しんなりしてきたら卵と同じさらに一旦あけます。
続いて豚肉をいため、軽く火がとおったら、さきほど皿にあけたものをフライパンにもどします！ - 4 だしのもと、醤油をいれ味がからまったら、カツオ節をいれて、掻き混ぜて、完成！
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- ゴーヤ
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/09/05 07:43
ありがとうございます。
右上がそれなんですが、
今年最後のゴーヤになるかも？
と思いながら作りました。
美味しくいただきました。 -
いぬつかい2014/06/03 14:35
豆腐が無しの方が美味しいかもと思いました。私はこのゴーヤチャンプル好きです。 -
akinosora_2014/05/18 15:20
玉ねぎの甘みやかつお節のうまみが出ていて、ゴーヤがおいしく食べられました（＾－＾） -
フランスパン74772013/08/07 03:17
豆腐なしでも十分お腹いっぱいになりますね。
ごちそうさまでした。
美味しかったです！
レシピへのコメント
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でもおいしいよ！！