さっぱりシャキシャキ☆かわりきんぴら レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ごぼう、レンコンは食べやすい大きさに切り、酢水にひたす。
- 2 ピーマンは種を取り、縦割りに細切り。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ごぼうとレンコンを入れ、少ししんなりするまでよく炒める。
- 4 ピーマンも加え、中火で更に炒めたら●を入れてよく絡める。
- 5 味がよく絡んだら白ゴマをまぶして完成。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴらごぼう
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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