タケノコと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
カロリーが気になるなら厚揚げを熱湯にさっとくぐらせて油抜きする。
面倒なら省略してもOK - 2 たけのこの水煮は軽く水洗いし、干ししいたけはひたひたの水に入れ、レンジで2分ほど加熱して戻す。
- 3 鍋にたけのこ、厚揚げ、戻したしいたけをいれ、ひたひたの水を入れて、●の材料も入れる。
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4
煮立たせて、アルミホイルで落としぶたし、弱めの中火で約15分煮る。
そのまま冷まして味を含ませる。
関連情報
- 料理名
- たけのこと厚揚げの煮物
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