節約！鶏と大根とたまごの照り煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にサラダ油少々入れ、温まらないうちに鶏手羽を入れ焼く。
表面の色が変わりこんがり焼き色がつくまで強めの中火で焼く。 - 2 大根は皮をむき、小さめの乱切りにし、ゆでたまごと共に①の鍋に入れる。
- 3 ひたひたの水を入れ、●の調味料も入れてアルミホイルで落としぶたし、強めの中火で煮る。
- 4 大根がやわらかくなったら落とし蓋を外し、強火で水分を飛ばす。
- 5 煮汁がほとんどなくなったら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏と大根とたまごの照り煮
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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mine22022/03/06 14:39
まだまだ、修行中 -
cookingmama_yuki2020/02/02 12:28
厚揚げも入れてかさまししまし。美味しくできました。 -
ミロ342014/02/19 18:34
簡単に美味しく出来て良かったです(^^) -
うさぎの春子2013/04/14 21:10
冷蔵庫にあったインゲンも入れてみました♪美味しかったです！
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