レンジで簡単!きのこと玉葱のマリネ レシピ・作り方

レンジで簡単!きのこと玉葱のマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんこママ
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作り置き保存でもう一品!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに調味料全てをいれてよく混ぜる。
  2. 2 玉葱はスライサーでスライスする。きのこ類は食べやすい大きさに切り、全てを1のボウルに入れてラップをする。
  3. 3 600wのレンジで2分半チンしたらよく混ぜる。
    更に2分レンチンし、混ぜてを二回繰り返す。
  4. 4 きのこがしんなりして半分くらいの量になれば出来上がり。
    大量なので、冷ましたら分けて冷蔵庫で保存をする。3日以内に消費してください。

きっかけ

きのこ類が激安で大量に買ったため。

おいしくなるコツ

レンジから取り出した時に、上下をよく混ぜてチンすることで味が染み込みます。

  • レシピID:1660023473
  • 公開日:2022/07/13
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