フライパンで簡単!ローストチキン♡ レシピ・作り方

フライパンで簡単!ローストチキン♡
  • 約15分
  • 1,000円前後
まあちゃんまま
まあちゃんまま
クリスマス、ホームパーティーにもおすすめ!簡単ローストチキン!

材料(4人分)

  • 骨つきもも肉 2個
  • 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●お酒 大さじ4

作り方

  1. 1 骨つきのもも肉全体にお酒大さじ2をかけ30分程度置いておく。
  2. 2 待っている間に●の調味料を混ぜ合わせ調味料を作る。
  3. 3 熱したフライパンに油を敷き鶏肉を焼いて行く。鳥は皮面から強めの中火で焼き色をつける。
  4. 4 両面焼き色がついたら弱火にし蓋をしたまま両面5分づつ蒸し焼きにする。
  5. 5 火が通ったら合わせ調味料を加え少し煮立たせ、調味料に少しとろみがついたら完成です。

きっかけ

クリスマスのめと言えばローストチキン♡クリスマスのために作りました!

おいしくなるコツ

焼く時、最初に皮面をパリっと焼いておくと香ばしく美味しいです。

  • レシピID:1660010212
  • 公開日:2018/12/26
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カテゴリ
ローストチキンクリスマスチキンパーティー料理・ホームパーティお肉のおもてなし料理鶏もも肉
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