【作り置き 常備菜】オイスターソースで！青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚肉（牛肉でもOK） 150g
- ピーマン（パプリカでもOK） 6個
- 細切りたけのこ（水煮） 150g
- 長ネギ（白い部分） 1袋（150gくらい）
- ※チューブしょうが 3㎝
- ※おろしにんにく １片分
- ※紹興酒（なければ料理酒） 小さじ2
- ※醤油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 胡椒 少々
作り方
-
1
豚肉を細切りにして※印の調味料を入れて，手でよく混ぜ，片栗粉をふり入れさらに混ぜる
-
2
細切りたけのこの水を切り，ピーマン（パプリカ）の綿を取り除き細切りにする
-
3
ごま油をフライパンに熱し，みじん切りにしたネギを炒め香りを出し，その後に⑴を入れよく炒め、お皿に取り出しておく
-
4
⑵のピーマンとたけのこを炒める
-
5
⑷に炒めた肉を戻しいれてオイスターソースを加えよく炒める
-
6
⑸に砂糖，胡椒を加えよく混ぜて炒めたら出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 青椒肉絲
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
