鶏肝のレバニラ炒め（塩分１．４５ｇ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 忘れないよう、使用する調味料、材料を並べるｗ
   
   写真は小松菜炒飯の具材も一緒。

   

2. 2 ○を１０分くらい水に浸けて血抜きする。
   （３０分くらいやったほうがよいらしいです）

   

3. 3 □のニラを４センチくらいに切る。
   時間の来た○の脂肪などを除いて掃除し、心臓と一緒に一口大に切り分ける。

   

4. 4 水を切った□に△をまぶす。

   

5. 5 温めた中華鍋に分量外のサラダ油を多めに敷いて「４」に３分間くらい火を通す。

   

6. 6 ▲を中華鍋に入れて、□を強火で１分炒める。

   

7. 7 ◎を加える。

   

8. 8 「７」に、「５」を加え、さらに１分くらい炒めて出来上がり。

   

9. 9 この日は小松菜炒飯と。
   
   塩分計算はコメント欄にて。