糸こんにゃくとキノコのきんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは好きな長さにキッチンバサミで切り、茹でて臭みをとる。
えのきはいしづきを取り半分、しめじはいしづきをとり子房にわける。 - 2 鍋またはフライパンにごま油を入れ、糸こんにゃくを炒める。えのき・しめじを入れる。
- 3 和風だし・薄口しょうゆ・砂糖・みりんを入れる。汁けがすくなくなったら、最後にすりごまを加える。
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- 料理名
- こんにゃくきんぴら
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