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ホットプレートで蒸し焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートで蒸し焼き
  • 2,000円前後

簡単に出来る節約メニューです。でも野菜もたくさん食べれて美味しいですよ。

作り方

  • 1

    もやしを水で洗い、ザルにあげる。

  • 2

    人参は棒切りまたは細切りにする。
    キャベツは5ミリ幅の千切りにする。
    ねぎは小口切りにする。

  • 3

    ホットプレートにもやし、キャベツをまぜながら同じ高さになるように広げる。
    次に人参をちらばす。
    肉を広げながら並べる。
    180くらいでふたをして蒸し焼きにする。

  • 4

    様子を見ながら蒸し焼きにていく。だいたい5分~10分くらい。
    野菜に火が通ったらねぎをちらばしていれふたをして再び1分焼く。

  • 5

    器にとってぽん酢をかけて食べる。

きっかけ

旦那の体のためにヘルシーで家計のために節約

おいしくなるコツ

水分は野菜のみ、しっかり水をきらなくてもいいです。火が強いと焦げやすいので注意。小間切れがかたい場合はバラ肉やしゃぶしゃぶ肉で。

レシピID: 1660008949

公開日:2017.01.29

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