ホットプレートで蒸し焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もやしを水で洗い、ザルにあげる。
-
2
人参は棒切りまたは細切りにする。
キャベツは５ミリ幅の千切りにする。
ねぎは小口切りにする。 -
3
ホットプレートにもやし、キャベツをまぜながら同じ高さになるように広げる。
次に人参をちらばす。
肉を広げながら並べる。
180くらいでふたをして蒸し焼きにする。
-
4
様子を見ながら蒸し焼きにていく。だいたい５分～10分くらい。
野菜に火が通ったらねぎをちらばしていれふたをして再び１分焼く。 - 5 器にとってぽん酢をかけて食べる。
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