まな板なし！レモン醤油❤むき海老&豆もやし蒸し炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 酒 ２０cc
- 豆もやし（画像アリ） 半袋くらい
- むき海老 ８５g位
- ネギ ２０cm弱
- ポッカレモン 大匙１位
- 醤油（生醤油を使用しています） ２回し
作り方
-
1
*今回は、健康に良さそうで目についたモヤシを選んでいます。袋ごとレンチン可の商品。
- 2 フライパンに酒を入れ、モヤシを平たく入れる。エビを点々と置く。中火で点火する。ネギを料理バサミなどで小口切りして上から落とし加える。蓋をして、沸騰したら、火を少し弱める。
- 3 豆モヤシの豆部分が硬くないか、食べてみて、その際にポッカレモンを全体にかける。モヤシはカサが減っているので、寄せて、空いた所でエビを裏返す等して火が通りやすいようにし、蓋をする。
-
4
火が通ったら、醤油を回しかける。火を止めて、味を絡ませる。
*盛り付けの時に、具をバランス良く盛り付けると美味しそうになります。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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