冷凍千切り生姜で楽❤鶏手羽元と野菜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- ☆水 ３００cc
- ☆和風だし ５g位
- ☆千切り生姜（冷凍してあったものを利用） 大匙１位
- 鶏手羽元（血のりは洗う） ３つ
- 蕪（かぶ）*皮付きOK 大 半個
- 人参（皮付きOK） 大５cm位
- 糸こんにゃく（アク取り済み） ひと握り
- スナップエンドウ（スジを取ったもの） 小１０個位
- ◎醤油、みりん 各２０cc
- ◎酒 １０cc
作り方
- 1 手羽元は、肉が多い側に、皮の上から骨の長さに近い位、包丁目を入れる。☆と鍋に入れて、中火で点火。
- 2 蕪と人参を乱切りで加え、蓋をして煮る。糸こんにゃくが長い場合は、食べ易く切って加える。人参が、ほぼ煮えたら、◎を加えて、汁気が減って来るまで弱火で煮る。
-
3
途中、肉を転がして色を付け、スナップエンドウを汁の下になるように入れて火を止め１晩置く。
朝、温め直して出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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