5分!?温かい豆腐&生野菜のヘルシーサラダ♪ レシピ・作り方

5分!?温かい豆腐&生野菜のヘルシーサラダ♪
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
湯豆腐は温まります❤・・❤温めている間に、野菜を準備↑取り出す際、崩れた部分はパプリカで隠せます♪

材料(約2人分)

  • ☆絹ごし豆腐ミニ 1パック
  • ☆熱湯 豆腐が被る位
  • キャベツ(芯は使わない) 1枚位
  • あら塩(代用可) ひとつまみ
  • 赤、黄のパプリカ(生食可の物) 各 1/8個
  • カイワレ大根 1/4パック位
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1 ☆を小鍋に入れて、中火で点火。グラグラしたら弱める(崩れないようにする為)。
  2. 2 キャベツを細く千切りして、塩で揉む。皿に広げる。パプリカは、長さ半分に切ってから、千切り。
  3. 3 おたまで豆腐を中央に移す。崩れてしまったら、その部分を隠すように周囲にパプリカを並べる。カイワレをかける。
    ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。

きっかけ

サラダに、ヘルシーさアップの蛋白質として、胃腸に優しい温めた豆腐を足しました。

おいしくなるコツ

癒し系を意識して、絹ごし豆腐にしていますが、他の豆腐でも。 使わなかったキャベツ芯は、糠床に入れています。

  • レシピID:1650023619
  • 公開日:2023/01/28
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/03/08 21:24
    5分!?温かい豆腐&生野菜のヘルシーサラダ♪
    きょうはこちら♬パプリカなくてピーマンで作ってみました❣でもちょっと緑ばかりで色が寂しいので赤といえば紅生姜ʘ⁠‿⁠ʘ添えて華を添えました〜素敵レシピ感謝❤

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