ソースに工夫❤国産豚こま肉&ニンニクで野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★炒め油（米油使用） 大匙１位
- ★国産豚こま肉 ２００g
- 青森にんにく（代用可） １欠片
- 大根（皮は使わない） ２cm位
- 人参（皮付きOK） ３cm位
- ピーマン（種は食べられる） １個
- ◇ウスターソース 大匙１
- ◇オイスターソース（コクと旨味が出る） 大匙半位
作り方
- 1 フライパンに★を入れて、中火で点火。ニンニクをスライスして加え、肉を広げる。大根は短冊切りで加える。人参は半月切りで加える。全体を混ぜる。ピーマンは千切りして加える。
-
2
肉を焼き過ぎないよう、野菜がフライパンに接するようにして炒める。◇を加えて、全体を混ぜる。
*混ぜ終わりが、炒め終わりです。 - 3 *こま肉から脂が出るので、フライパンを温めたり、肉を最初からほぐす事なく上手く早く作れます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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すのっぷさん2022/05/16 06:58
味付けの参考にさせて頂きました。ありがとうございます！
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