お弁当に緑、超簡単ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

お弁当に緑、超簡単ブロッコリーのおかか和え
  • 5分以内
  • 100円以下
Liz the homemaker
Liz the homemaker
給食調理の仕事をしていた時、人気メニューランキングに常に入るメニューでした。子供たちにも人気で簡単に作れるのでお弁当の彩りにも便利です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで1分30秒加熱する。(火が通るまで確認して加熱時間を調節してください)
  2. 2 かつおぶしひとつかみを別の耐熱容器に入れ、ラップ無しで電子レンジで500w1分加熱。
    手でパラパラにもみほぐし細かくする。
  3. 3 1の容器に2を入れ、醤油で和えてできあがり。

きっかけ

給食の人気メニューで、我が家でもお弁当の定番メニューです。

おいしくなるコツ

かつおぶしをレンジでパラパラにして細かくすることで、ブロッコリーに馴染みやすくなります。 お弁当に入れるときもかつおぶしが汁こぼれ予防に役立ってくれます。

  • レシピID:1650022028
  • 公開日:2022/04/04
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カテゴリ
ブロッコリー緑系のおかず5分以内の簡単料理
料理名
ブロッコリーのおかか和え
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つくったよレポート(1件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2022/05/28 17:09
    お弁当に緑、超簡単ブロッコリーのおかか和え
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。

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