フードプロセッサーで★かんたんキーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 市販のカレールー 1/2箱
- ひき肉(豚でも合い挽きでもOK) 200g
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- すりおろしにんにく ひとかけ
- 水 500cc
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
じゃがいも、にんじん
玉ねぎの皮を剥いて芽を取って
乱切りにしたら
フードプロセッサーで細かく刻む
※フードプロセッサーがなければ、細かくみじん切りにする -
2
鍋に油をひいて
ひき肉を炒める -
3
1も鍋に入れて
さっと炒めたら
水を入れて蓋をして煮込む -
4
沸騰後5分ほど煮込んだら
火を止めて
ルーを割り入れて溶かす
にんにくも入れる -
5
再度火をつけて
5分ほど
とろみがつくまで煮込んだら
できあがり♪
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