簡単♪とりマヨレシピ・作り方

Name: 簡単♪とりマヨ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ★酒 少々; ★にんにく 少々; ★マヨネーズ 少々; ★塩胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ2くらい; 片栗粉 鶏肉全体につくくらい; ⭐︎マヨネーズ 大さじ2; ⭐︎ケチャップ 小さじ1程度; ⭐︎砂糖 少々

約15分
100円以下

も〜も〜

鶏胸肉でエビマヨ風

みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

鶏胸肉 1枚
★酒少々
★にんにく少々
★マヨネーズ少々
★塩胡椒少々
オリーブオイル大さじ2くらい
片栗粉鶏肉全体につくくらい
⭐︎マヨネーズ大さじ2
⭐︎ケチャップ小さじ1程度
⭐︎砂糖少々

作り方

1 鶏胸肉はスティック状に細く切りボウルに入れて★をよく揉み込み15分ほど置いておきます。
2 ザルにあげて水気を切ったら、片栗粉をまんべんなくまぶして、「の」の字のようにくるっと丸めて海老のようにみせながら揚げていきます。
3 フライパンにオリーブオイルをひいてよく熱したら、2を入れてこんがりと揚げ焼きにしていきます。
4 じっくりと焼いて衣がカリッとしてきて中に火が通ったらキッチンペーパーにあげます。
5 ⭐︎をよく混ぜて、粗熱がとれた4を絡めたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を使ったレシピが作りたくて

おいしくなるコツ

調味料は味を見て調節してください。油は少なくてもじっくり焼いていたら揚げたようになります。焦げ付きにくいフライパンがいいです

レシピID：1650020321
公開日：2021/09/24

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つくったよレポート（9件）

林檎の木
2023/11/01 04:01

も～も～様、とりマヨを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
rakudaさん
2021/10/31 18:11

レシピを真似させていただきました
hana 41
2021/10/21 04:56

お弁当のおかずにちょっとだけ作りました。お昼に食べても美味しかったです。
あきちゃんで～す
2021/10/18 15:56

鳥むね肉安くつくのでケチャップやマヨネーズ使ったら安さがぶっ飛ぶ美味しさでしたo(^-^o)(o^-^)oねぎはどんどん延びてくるので振りかけました✨ありがとう