１５分でも！？林檎と柚子で❤お茶受けジャム♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- りんご（皮付きOK） ４分の１個
- 柚子 ４分の１個
- グラニュー糖 大匙山盛り２位
- ◆水 ６０cc
- ◆紅塩（岩塩などでも） 小匙３分の１位
作り方
- 1 リンゴは、イチョウ切りで薄く切る。柚子皮は千切り。果肉は汁が出易いように軽く叩き（千切る感じOK、袋付き）、これらをグラニュー糖と鍋に入れて少し混ぜ、やや、しっとりするまで置く。
- 2 ◆を加えて、強めの火で混ぜつつ煮詰める。
-
3
*しっとりの目安は、グラニュー糖のキラキラが治まった頃です。
*塩は、塩気が分かる程度に入れますが、水の沸騰後に少しずつ入れて好みの味に出来ます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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あやなおちゃん(返レポします)2021/12/17 15:16
お茶受けに年寄りも大喜び！美味しくできました。レシピ有難うございました。柚子豊作でいっぱいあるのでまた作ります。 -
アルプスの乙女2021/01/23 20:52
ジョン・リーバス
さん、今晩は☂
柚子のわたを取り除きピンク岩塩使用
柚子風味豊かで苦みもなく美味しい、塩のおかげか甘味引き立ちますね^-^
ご馳走さまでした♡
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