ヘルシー！５分❤生姜焼きｗｉｔｈ２種のエノキ茸♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚切り落とし肉（安くて早い♪） １００ｇ位
- えのき 半袋
- 茶色い「えのき」 半袋
- （他のキノコでも♪）
- 生姜 １欠片
- 醤油 大匙１位
- 塩胡椒（挽き立てが美味しい♪） 少々
- 炒め用油 大匙１位
- あれば、紅生姜 少々
作り方
-
1
★エノキは袋ごと料理バサミで根元を切り落としています。根元に近い側は、手でほぐして使います。
- 2 フライパン強火で油を入れ、肉を広げる。焼けたら裏返して重ならないように端に寄せ、やや火を弱め、長さ半分に切ったエノキを空いている所に入れる。肉に生姜を摩り下ろす。エノキに塩胡椒。
- 3 火を止めて、肉に醤油をかけて両面に絡める。お皿中央に肉を乗せ、周囲にエノキを乗せる。肉に紅生姜をトッピングして出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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