少しカロリー減❤ちょっと本格的なホワイトシチュー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（他の部分でも♪） １００ｇ位
- ローズマリー（ローリエ等でも♪） １本
- 炒め用油 大匙１位
- 小麦粉 大匙山盛り１
- バター １欠片
- パプリカ ４分の１個
- ピーマン １個
- 人参、タマネギ 各、半分
- エリンギ 小、１本
- ぶなしめじ 親指と人差し指の輪位
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 洋風だし（今回はホタテ味です） 小匙半
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ピーマンを縦２つにしてヘタを取り（種は食べられる）１ｃｍ幅程度に切る。パプリカ、エリンギを同じ程度に切る。タマネギはザク切り、人参は乱切り。シメジは根元を落としてバラバラにする。
- 2 フライパン弱めの火で油とローズマリーを入れる。肉を一口大に切って塩コショウし、少し火を強め両面に焼き色を付ける。
- 3 弱めの火に戻して肉を寄せ、空いている所に粉とバターを入れ、ペースト状にしたら１．を入れて絡める。牛乳とダシと塩コショウして人参に火が通るまで煮て出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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