ツナとキャベツでヘルシー！豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてレンジで１分加熱して水切りをして、一口大に切る。
キャベツはざく切り、しめじは石づきをとって手でほぐす - 2 ねっしたフライパンにごま油をしき、ツナを汁ごと入れ、木綿豆腐を並べて両面に焼き色をつけるように中火で焼き、キャベツとしめじを加えて強火で炒め、塩こしょうをふる。
- 3 ２のフライパンにしょうゆをまわしかけてざっと炒め合わせ、溶き卵を鍋肌から回しかけて火が通るまで加熱し、皿に盛り付ける。
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