イナダと新玉ねぎのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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イナダの刺身に塩麹を馴染ませ、冷蔵庫で１５分ほど置く。
新玉ねぎは極薄切りにして冷水にさらす。ミニトマトは４等分に切ってボウルに入れ、☆の調味料を加えてよく混ぜる。 - 2 １の新玉ねぎの水気をしっかりと切って、皿に敷き、その上にイナダを並べる。中央にミニトマトを盛りつけ、その上から、ミニトマトを漬けていたドレッシングを回しかける。
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