ネギ＆生姜❤麻婆の素＆肉野菜で中華♪（油不使用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水（麻婆春雨の時より少ない） ３００ｃｃ
- 生姜千切り（冷凍しておくと便利） 大匙１位
- ネギ ７ｃｍ位
- 豚切り落とし肉（安くて早い） １００ｇ位
- 白菜 ２枚
- 舞茸（他のキノコでも♪） ６分の１パック位
- エリンギ（他のキノコでも♪） 小、１本
- 大豆水煮（無くてもＯＫ♪） 大匙２位
- ニラ ５本位
- 市販の麻婆春雨の素（春雨以外） １袋（２～３人前）
- ＊片栗粉 大匙１
- ＊水 大匙２
- あれば、紅生姜 ひとつまみ
作り方
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1
今回使った麻婆です。入っていた春雨はタイ風サラダにしました。
- 2 フライパンに水と生姜を入れて中火にかける。白菜はザク切り、舞茸は裂いて、エリンギは長さ半分にして薄く切って、それぞれ加える。大豆と肉を加える。ネギを１ｃｍ程度に切って加える。弱火。
- 3 ニラを３ｃｍ程度に切って肉の色が変わったら加え、すぐに麻婆の素を加える。火を止めて＊の水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 4 お皿に移し、紅生姜を乗せて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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