満腹 マカロニ入り 親子丼風 一人鍋 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 マカロニを袋に書いてあるとおりに茹でます。茹でている間にたまねぎをお好みのサイズにカット、キャベツもたまねぎと同量程度一口サイズにカットします。
- 2 茹で上がったマカロニは一旦置いておいて、鍋に水200cc、たまねぎ、鶏肉を入れ、沸騰したら3分程度中火で煮ます。
- 3 一旦火を止め、キャベツを入れたら蓋をして5分待ちます。(ガス代節約のため)卵を溶いて準備をしてください。
- 4 蓋を開けてマカロニ、めんつゆ大さじ2、醤油大さじ1/2強、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を入れ中火で混ぜながら沸騰させます。
- 5 沸騰したら溶き卵を流しいれ、蓋をして30秒待ち火を止めれば完成です。
きっかけ
親子丼が好きなのですがご飯だと太ってしまうのでマカロニに変えて、水分とキャベツを足して食べ応えがあるようにしてみようと考えました。
おいしくなるコツ
マカロニなしでも、マカロニではなくパスタにしても美味しいです。もちろんご飯でも!水分多いので雑炊のようになりますよ。辛めが好きな方は醤油を大さじ1に、甘目が好きな方は醤油を1/2弱にして砂糖を小さじ2強にすると良いと思います。
- レシピID:1650005659
- 公開日:2014/01/24
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- その他の鍋
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