生ダコとセロリのさっぱりマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリ １本
- 塩 ひとつまみ
- 生ダコ（刺身用） 60g
- パセリ（刻んだもの） 少々
- ☆にんにく（みじん） １／２カケ分
- ☆オリーブオイル 大２
- ☆レモン汁 小２
- ☆黒こしょう 少々
作り方
-
1
セロリは筋をとり、２ミリほどの厚さにスライスし、塩をまぶして５分ほどおく。
タコも薄切りにする。 - 2 ボウルに☆の材料を合わせてよく混ぜ、１のセロリとタコ、パセリを加えてよく混ぜる。（もし塩が足りないようなら、味を見て足してください）
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