薄切り肉で☆黒酢の酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切って、○の調味料をもみこんでおく。
にんじん、かぼちゃは小さめの一口大に切り、ラップでくるんでそれぞれ２分ずつレンジで加熱する。
☆の調味料を合わせておく。 -
2
ピーマン、玉ねぎ、カブを一口大に切る。
１の豚肉にしっかりと片栗粉をまぶし、180度に熱した油できつね色になるまで揚げる（油の深さは２センチほどでOKです） - 3 フライパンにサラダ油大さじ２をしいて熱し、ピーマンと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらカブも加えてさっと炒め、にんじん、かぼちゃ、２の揚げた豚肉を加える。
- 4 ☆の調味料を加えたら中火で５分ほど炒め、とろみが出て、水分がほとんどなくなったら完成！
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- 酢豚
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1年３組152013/07/08 19:15
作ってみました♪ お肉たくさんで美味しかったです。ご馳走さまでした→←
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